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長期品茶的朋友，時常會坐在一起談?wù)摰讲铓獾膯栴}，一泡茶品飲下來，有的茶友大汗淋漓，渾身發(fā)熱，有的茶友不停打氣嗝，有的茶友可能感覺不到身體有什么反應(yīng)，而有的會說這茶茶氣很足。

茶氣，作為一種喝茶的個人主觀體驗，由于每個人身體狀況不同，敏感度不同，所表現(xiàn)出的狀況也大不相同。

就是這樣諸多的不同感受，讓很多茶友十分困惑，究竟何為茶氣?下面就來和大家說說茶氣。

01 茶氣是什么?

茶氣，從醫(yī)學(xué)生理角度去窺探茶氣，實質(zhì)是茶進(jìn)入人體后引起的藥理作用與人的精神活動相結(jié)合的綜合作用。

茶氣對人和人與茶氣的互動產(chǎn)生的效應(yīng)，不同的人感覺是不一樣的，同一個人在不同環(huán)境和心境下的感受也不一樣。

感受茶氣也有層次之分、輕重之別，有直觀感受，有重疊感受，也有多重感受，包括參與了文化、藝術(shù)、宗教的文化感情。

不過也可以這么理解，所謂的“茶氣”也就是茶湯中蘊(yùn)含有能夠滲透和疏通人體經(jīng)絡(luò)的能量，此謂茶氣;簡單來講茶氣就是茶葉內(nèi)分解過程中能量的釋放，使得肌體舒適，心情愉悅。

02 如何感受茶氣?

茶氣達(dá)到了一定強(qiáng)度感覺，促使人體微循環(huán)運轉(zhuǎn)得以改善，從而使得人除能夠感受到強(qiáng)勁口腔感覺外，還能感受到熱氣在體內(nèi)溫流、激蕩升騰、毛孔松馳微張、微汗、打嗝、排氣等身體感覺，并在品飲后有一種浸沐在愉悅輕、飄然安舒的意境感受中……

03 茶氣是如何形成的呢?

當(dāng)茶氣進(jìn)入人體內(nèi)部，運行于經(jīng)絡(luò)中，如果達(dá)到了一定強(qiáng)度，就會促使毛孔打開發(fā)出微汗，并且漸漸凝聚在骨骼中，成為一股清流，浸養(yǎng)著全身的肌股。

一般品茗者，茶氣斂進(jìn)其經(jīng)絡(luò)后，只感覺到全身體內(nèi)激蕩一股熱氣，前胸后背發(fā)熱，接著毛孔發(fā)出微汗。

當(dāng)然也有人是因為茶湯太熱而導(dǎo)致的發(fā)熱汗，和茶氣所激發(fā)出的細(xì)微輕薄的汗是有區(qū)別的。

04 茶氣對身體反應(yīng)表現(xiàn)在哪些方面?

發(fā)熱發(fā)汗

茶氣斂進(jìn)其經(jīng)絡(luò)后，只感覺到全身體內(nèi)激蕩一股熱氣，前胸后背發(fā)熱，接著毛孔發(fā)出微汗。

真正茶氣到了體內(nèi)，則會在胸腹處有持續(xù)的熱感，且喝熱水出汗多為身體正面的胸腹之間，背部很難出汗，而喝茶更多是后背脊柱出汗。

上頭

一款好的茶品，聞其干茶及蓋香，有宜人香氣直透天靈蓋;飲其茶湯，不會發(fā)生任何鎖喉感覺，自然順滑，其茶氣直透后背而發(fā)熱。

當(dāng)然很多人認(rèn)為茶氣從后腦往上躥就說明茶氣足，其實也不然，只能說上頭只是茶氣對身體的一種反應(yīng)而不是絕對的。

05 茶氣足的表現(xiàn)是怎樣的?

在日常茶飲中，我們常聽茶友說，茶氣足，以滿頭大汗為證，可滿頭大汗實為泄的一種，滋味過重或茶氣較弱都可發(fā)汗。

不同于冬日的一碗羊肉湯，真正是熱氣充盈而發(fā)熱，反而味薄而淡。

“茶氣強(qiáng)”我們可以大致這么理解：

一是指茶香很強(qiáng);二是指茶湯很濃;三是指茶葉所含的成分很足，茶湯的口感很烈;

四是指茶葉中成分很重，茶湯苦，澀味很強(qiáng);五是指少數(shù)品茗者由于體內(nèi)茶氣的氣感，而正確指出了茶氣很強(qiáng)。

06 如何辨別茶氣強(qiáng)弱長短?

首先是香氣，香氣濃郁辛銳、持久清純、強(qiáng)有穿透力則是強(qiáng)與長的表現(xiàn)，反之為弱和短。

再者是茶湯內(nèi)含物質(zhì)豐富、口感厚重并富有收斂性、回甘快等等謂之強(qiáng)與長，反之為弱和短。

07 不同茶葉的茶氣是怎樣的?

不同的茶葉茶氣的表現(xiàn)形式不一樣，比如像有的綠茶香濃持久，普洱茶新生茶茶氣的表現(xiàn)香氣高揚(yáng)，熟茶和老茶對身體的表現(xiàn)則為明顯的微微發(fā)汗，又比如白茶喝著感覺不怎么，喝下去，后勁十足。所以，每種茶葉的茶氣都不一樣。

從上面對茶氣的系列概述看來，每個人對茶氣的理解不同，有的是集中在茶葉上面理解，有的是喝過之后的感受，不過總的來說，所謂的茶氣也就是茶葉本身所具有特性通茶沖泡散發(fā)出來的給喝茶者最直觀的感受。

而茶氣足不足要看茶葉品質(zhì)如何及各方面，每種茶的茶氣基本都在茶湯里，各有各的特點，需要喝茶人對它們一一甄別。

來源：茶藝大師工作室

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