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六堡茶能夠將茶堿逼出表面，經水一沖茶堿立即溶于水。所以，如果想調節酸性體質，建議喝六堡茶。酸性體質的形成現在很多人每頓飯都離不開葷，去麥當勞、肯德基吃洋快餐更是家常便飯。但是可能很多人不知道，大量攝入這些高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結果是使體內產生過量的酸性物質。當酸性物質超過了人體自身的調節能力時，人體的內環境平衡就被打破，醫學術語稱之為酸性體質。下面就為什么說喝茶有助于調整酸性體質。酸性體質者一般免疫力較低，常常會感到身體疲乏、記憶力減退、腰酸腿痛、四肢無力、頭昏、耳鳴、失眠、腹瀉、便秘等。據統計，85%的痛風、高血壓、癌癥、高脂血癥患者，都是酸性體質，而兒童孤獨癥的發生、發展亦與過量食用“酸性食物”密切相關。六大原因造成體內環境酸性化1、飲食結構不合理專家指出，科學的飲食習慣是酸堿食物比例為1：3，但是現代人飲食中的主食往往是精米白面、雞鴨魚肉蛋，而這些都是酸性食物，據分析這樣的飲食習慣其酸堿比例卻正好相反，為3：1。因此，長期攝入過多的酸性食物是導致體內環境酸性化的原因之一。2、運動不足在陽光下多做運動多出汗，可幫助排除體內多余的酸性物質。但現代人以車代步現象愈來愈多，運動量大大減少，長久便會導致酸性代謝物長期滯留在體內，導致體質的酸性化。3、過重的心理負擔由于現代生活節奏的加快，人們在日常生活、工作和感情上承擔著不同的壓力。當壓力得不到釋放的時候，便會對身體造成影響，從而導致體質的酸性化。4、不良嗜好煙、酒等都是典型的酸性食品，毫無節制地抽煙飲酒等，極易導致人體的酸性化。5、生活不規律如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等無規律生活，都會加重體質酸性化。6、環境的嚴重污染由于飲用水、農作物、家禽魚蛋等造成嚴重污染，人們攝入這些含有有害元素的飲水、食物和吸入有害空氣后，其中的酸性物質便會滯留在體內造成體質酸性化。此外，人們常說喝茶能解乏，除了茶葉中的興奮成分外，茶堿“中和”體內的酸性物質，也起到緩解疲乏的作用。因此，喝茶也能糾正酸性內環境，改善酸性體質。中堿性的食物還包括大豆、胡蘿卜、番茄、香蕉、橘子、草莓、檸檬、菠菜等，強堿性的食物包括葡萄、天然海藻類等。
