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- 發布時間：2022-07-07 10:48:58
- 來源：茶葉網
每日熱文：新茶飲江山圖
(資料圖片)
新茶飲江湖，不只有喜茶和奈雪。
目前新茶飲行業競爭格局呈“紡錘型”。高端頭部市場逐漸成型，中端及大眾品牌競爭激烈，平價品牌以下沉市場為陣地，遍地開花[1]。
以喜茶、奈雪的茶為首的高客單價品牌主打一二線市場;性價比品牌如CoCo、一點點;區域密集型品牌如茶顏悅色;細分品牌如書亦燒仙草、一只酸奶牛等則在中端市場分庭抗禮;下沉市場則是蜜雪冰城稱王。
本文中，FoodTalks收集了34個省市自治區200+新茶飲品牌的品牌名、發源地以及門店數量，并將各地代表品牌制成下方的新茶飲江山圖(地圖版)。
新茶飲定義
以原葉茶和(或)茶湯、水果、現榨果蔬汁、原榨果汁、果汁、蔬菜汁、蔬菜、乳制品中一種或多種為原料，添加或不添加其他食品，不添加固體飲料，經現場加工制成的液體或固液混合物。02
新茶飲品牌
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來源：FBIF食品飲料創新
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