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立春后的筍，谷雨前的香椿，還有七月鮮入人心的頭采小青柑，愛嘗鮮的我們深深懂得食在當季的道理。?

頭采是指一年中首批采摘的小青柑與茶葉的頭采、頭春的概念相似，頭采柑香氣相較于常規小青柑更豐富，經過冬、春兩季的養分累積和廣東五六月的充沛陽光，頭采柑油室已充分舒張，足于儲存更多的芳香物質。

【資料圖】

一方水土養一方風味

人們喜歡加上地域來命名一種獨特風味例如丹東草莓，徐聞菠蘿，海南椰子然而能作為名片寄往世界的，卻不多。

新會核心產區天馬小青柑就是其中頗負盛名的一種。

【社德陳皮】天馬種植基地與【小鳥天堂】一河之隔。天馬的柑園種植地主要圍繞小鳥天堂周邊，占盡地利優勢，氣溫，土壤適宜。 得天獨厚的生態環境，最合理地保留了原生態環境。

社德頭采小青柑

社德頭采小青柑：精選新會天馬頭采小青柑、樹干表面且向陽的柑果清洗干凈，取蓋去肉，用藝術的精神制作,邊孔滿滿都是愛國情懷的“星形”，填入云南西雙版納勐海縣普洱熟茶，最后曬制干燥和干倉陳放。

天時、地利、人和，各種資源釋數全收優秀成長的天馬頭采小青柑

圓潤近似圓形，油室密集，柑皮顆粒感強

香味辛香張揚，沁人心脾，令人愉悅 填茶曬制后，香氣純粹高揚，柑味清新濃郁，茶韻醇而不雜，香甜味正。

頭采小青柑堅持最核心產區、最傳統工藝、最精良品質。還是那個您最愛的、給您更多欣喜的【社德陳皮】。