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白茶含有很多有益成分，比如類黃酮物質含量比較高。在歐美國家，白茶常被用做化妝品原料，可以抗衰老、清除體內自由基等等。

白茶在民間有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法，適宜長期保存，越陳越醇，老白茶色味俱佳！因此白茶耐儲藏，具有收藏價值，存儲時間越久，藥用價值越大！

白茶長期以來主要以出口為主，內銷很少，尤其是有一定年份的老白茶，存世量非常低，而且白茶的加工工序少，最大限度保留了茶葉中的營養(yǎng)成分和藥用價值，因此受到了藏家們的青睞，收藏價值相當可觀！

一般來說，20年左右的老白茶，每500g的市場價格多在萬元以上。10年左右的老白茶，每500g的市場價格在幾千元左右。其實，早在2011年，白茶股份一餅珍藏了20年的福鼎老白茶，就拍出18.8萬元的高價，對于當年初出茅廬的福鼎白茶，可謂天價毫不夸張！

時過7年，茶商與茶友對白茶的鐘愛有增無減，白茶市場價格上漲了一波又一波?，F在白茶價格依然不算高，并且目前來看價格仍在逐年增長，每年存一點白茶，不僅能年年以低成本喝到老茶，而且能夠保證自己茶葉品質！

將于2018年5月1日起正式施行的新《白茶標準》也明確指出，只要貯存得當，白茶“可長期保存”。自此，福鼎白茶可長期保存有了法律依據，將帶來新一輪白茶熱，存錢不如存茶。