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8月2日，六安瓜片工藝提升暨機械化加工研討會成功召開。此次研討會旨在進一步加強協會會員之間的溝通交流，提升六安瓜片工藝及機械化水平，擴大品牌宣傳，促進六安瓜片茶產業發展。

研討會由六安市茶葉產業協會主辦，得到了六安市農業農村局、六安市農業科學院、六安市科學技術局等單位的支持。

隨著茶葉市場需求的增加和茶企生產規模的擴大，茶葉機械化加工要求也不斷提高。為進一步了解當今茶機行業發展狀況，與會嘉賓深入茶區與茶農、茶機、茶企代表互動交流，發現六安茶產業機械化生產過程中存在的問題并提供解決方案，開展精準服務幫助，抓好產銷對接、打通產銷鏈條。

(資料圖片)

六安市茶葉產業協會秘書長解正定主持研討會

六安市茶葉產業協會會長曾勝春介紹六安瓜片的制作工藝及機械化生產

六安市茶葉產業協會副秘書長、舒城縣茶葉產業協會會長李賢葆、安徽農業大學農機系副主任李兵點評六安瓜片制作工藝及機械化生產

安徽農業大學茶與食品科技學院副教授寧井銘從專業角度點評六安瓜片的茶產業發展

安徽農業大學茶樹生物學與資源利用國家重點實驗室主任宛曉春教授對協會組織的研討會給予充分肯定，并表示茶機行業和茶企要加強交流合作，共同提升六安瓜片的市場競爭力。

活動期間，與會嘉賓先后參觀金寨縣齊源茶廠、金寨縣麻鎮鎮全山村福尊茶廠、裕安區齊頭山茶廠、獨山鎮徽六茶廠；茶機企業代表介紹茶機產品性能、功用，以“機械強茶”助推六安茶產業高質量發展，增加農民收入。

“江南地暖，故獨宜茶。大江以北，則稱六安。”六安依托大別山區得天獨厚的自然環境和北緯30°附近黃金產茶帶的天然優勢，生產出六安茶葉中的杰出代表——六安瓜片。六安瓜片作為世上唯一無梗無芽的特種綠茶曾獲諸多榮譽。2017年六安瓜片獲得“中國十大茶葉區域公用品牌”榮譽，2019年六安瓜片入選中國農業品牌目錄，2020年六安瓜片獲得“中國茶葉區域公共品牌——品牌價值十強”榮譽。近年來，六安瓜片茶產業積極運用現代化生產設備，不斷改進加工技藝，為六安瓜片的生產加工注入創新精神與時代活力。六安老茶區再放魅力，瓜片茶香雋永綿長。

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