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記得余光中唱道：“酒入愁腸，七分釀成了月光，剩下的三分嘯成了劍氣，繡口一吐就是半個盛唐”。看這酒中裹挾的豪氣與俠骨，令我十分追慕。雖然我不善飲酒，但是好在我從黑茶里嘗出了“舉杯邀明月，對影成三人”的意味。不知從何時起，自己便愛上黑茶。黑茶中有去膩、解渴、利尿等等之功效，又富欣賞情趣，陶冶情操，是五花八門的洋飲料所無法比擬的。對于黑茶，最要緊則是心境，完全放松、不緊不慢。獨坐時，給自己沏上一杯黑茶，看著裊裊升起的熱氣，不由自主地將手中的茶移近鼻尖，張開鼻翼深深呼吸，不放過一絲的香氣，再端到唇邊呷上一小口，任清清淺淺的苦澀在舌間蕩漾開來，充溢齒頰，心頭的思緒便隨著那豐醇的滋味吞咽而下，心情異常輕松、平靜。飲茶時，人不可多，古人云：“獨啜曰幽，二客曰勝，三四曰趣，五六曰泛，七八曰施”。閑來沒事，邀上三兩朋友，坐在一起，拿出講究些的茶具，煮開一壺水，徐徐注入，在“嗤嗤”聲中，看著條索完整的黑茶在壺中浮動翻飛，幽香撲面，不用多說什么，彼此心靈自然相通。“有好茶喝，會喝好茶，是一種清福……”飲黑茶的藝術注重甘、清、活、閑，人的心境通過這種領悟的過程變得空靈而飄逸，飲茶的哲學在于讓人輕松、寧靜、自在，既可自得其樂，亦可與人分享，借一杯清茗作心靈的溝通。在我們今天這個喧囂繁雜的塵世中，我們都需要一杯黑茶，來洗滌心上的煩惱與塵埃，撫慰我們的心靈。捧一杯黑茶在手，聽一首好的音樂，看一本好書，在平淡的生活中享受生活的樂趣，這便是我的所求。也許黑茶尚未入口，而我卻早已沉醉其中......
