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(資料圖)

有網(wǎng)友在喝白茶的時候，總是會有一股酸味。所以在想是不是這個茶葉壞掉了？小茶君今天就帶大家一起來看看，分析一下其中的原因。

1、茶葉濕度過大

一些茶友在放茶的時候，茶葉存放不合理。而茶葉的吸附性又很強(qiáng)，所以很容易吸收空氣中的水分，超過一定的標(biāo)準(zhǔn)就會有酸味。所以我們在儲存的時候要離地，干燥。每次拿完茶葉記得將其中的空氣排出。

2、在前期制作的時候就沒有達(dá)到要求

白茶在制作的時候，含水量要低于5%。如果超過這個數(shù)據(jù)，那么就會出現(xiàn)酸味。因此我們在購買白茶的時候，要用手輕揉一下干茶，如果不容易揉碎，那么這款茶的濕度就很高。如果一揉就碎，那么請放心購買。

3、有酸味也是正常現(xiàn)象

其實在茶樹中，有一小部分含有蘋果酸，草酸，脂肪酸等有機(jī)酸，在制作的時候，就會形成酸味。

當(dāng)我們在存放白茶的時候，產(chǎn)生嚴(yán)重的酸味后，這款白茶基本是沒有任何價值了。通常情況下是直接丟掉，不過如果一些朋友不想這么白白丟棄。可以把茶葉放在墻角，衣柜等容易潮濕的地方。這樣處理不僅能夠除濕，還可以去除臭味，廢舊的茶葉也能再次利用，一舉三得。

不過小茶君還是在這里體型各位茶友，我們在買茶葉的時候，還是要多注意一些，不要被一些商家的花言巧語騙到。