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金駿眉也算是紅茶界的扛把子了，有顏值有身家，可俗話說“人紅是非多”，茶也不例外。作為“扛把子”，濫竽充數的金駿眉市場上不在少數，如何辨認出正宗金駿眉。

首先，好茶都講究產地正宗。武夷山市星村鎮桐木村，是正宗金駿眉的唯一原產地。采摘當地原料、按當地特有的紅茶工藝制成。因此，金駿眉除了擁有一般紅茶的“醇”之特性外，還有著它獨特的蜜香桂圓味、山場氣韻。這些，均是得天獨厚的地域環境所賜。

那么問題來了，同樣的樹種，在外山的環境中生長，按金駿眉的工藝仿制而成，品質又有什么區別呢？又如何與正宗產地的金駿眉來進行區分呢？

(資料圖片僅供參考)

外形

正宗金駿眉條索緊結、細秀，顏色雖然是黑、金、黃、灰相間，但以黑色為主，黑多金少。并非遍身金黃。

而仿制的金駿眉大多茶干顏色通體金黃，或者金多黑少，一看便曉得是用不同地域品種的茶葉混合制成的。

干茶沖泡

熱水煮沸直接沖泡金駿眉是一個區分出真假的法子。正宗金駿眉因為采摘海拔高，生長周期慢，加上其獨特的工藝，使其茶葉中所含的物質耐高溫耐沖泡。

一般來講，正宗金駿眉可以連續沖泡12泡以上，并且湯色香氣持續較久。而仿制金駿眉高溫沖泡以后很快失去香氣與水的厚度。

湯色

沸水沖泡后，正宗金駿眉的湯色應該呈金黃色，并且晶瑩剔透，清澈透亮。

仿制的金駿眉用沸水沖泡后湯色發紅發渾，并且不穩定，湯色變化差異很大。

茶湯聞香辯味

正宗的金駿眉香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型，持續悠遠。滋味甜醇、順滑，尤其獨特的桂圓味令人稱道。

仿制的金駿眉香氣較為濃俗、低沉，茶味濃厚、苦澀，并無甘甜感。

重點

如果有嫌字多不看，直接拉到文章底部的茶友，小茶人這么貼心特地劃好重點，供君記好筆記。

干茶：條索細秀金黃黑相間

茶湯：金黃清澈甜醇順滑

茶香：蜜香桂圓味山場氣韻

產地：武夷山市星村鎮桐木村內