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(資料圖片僅供參考)

整體對(duì)比來(lái)講，紅茶系的口感一致性太強(qiáng)，以致于我們忽略了對(duì)她的重視；從口感傳遞而形成的觀念里，似乎覺(jué)得紅茶缺乏特殊的標(biāo)記，缺乏顯著的性格；它適用人群廣泛，被接納度最高，似乎永遠(yuǎn)成不了發(fā)燒級(jí)茶友的追求對(duì)象，這又給消費(fèi)造成了誤導(dǎo)，紅茶很平常，缺乏可陳。

不但如此，大多品牌商對(duì)紅茶的態(tài)度和認(rèn)識(shí)也被傳統(tǒng)觀念左右，無(wú)論從產(chǎn)品的開發(fā)還是品牌產(chǎn)品線的構(gòu)成，紅茶都是配菜，頂多作為區(qū)域茶品的補(bǔ)充，豐富陳列的效果而已。

但是在終端零售領(lǐng)域，紅茶卻實(shí)實(shí)在在的救過(guò)無(wú)數(shù)茶商的命，在店內(nèi)產(chǎn)品出貨不足的情況下，紅茶的推銷顯得尤其給力，更有甚者，掛普洱茶賣滇紅、掛綠茶賣紅茶的例子多的數(shù)不過(guò)來(lái)，足以證實(shí)紅茶的魅力。即便如此，沒(méi)有幾個(gè)茶商給別人講，我是專門賣紅茶的，似乎多么丟了專業(yè)一樣。

實(shí)際我們仔細(xì)琢磨，紅茶簡(jiǎn)直萬(wàn)能，對(duì)于品牌來(lái)講，又是天生的品牌調(diào)料。

對(duì)大茶系譬如云南茶系來(lái)講，專注滇紅的企業(yè)有目共睹不多贅述；但就普洱茶品牌說(shuō)，開發(fā)紅茶進(jìn)入產(chǎn)品線，對(duì)普洱茶消費(fèi)群進(jìn)行多樣化補(bǔ)充，額外增加營(yíng)業(yè)額并非壞事，如果引入概念，通過(guò)紅茶有理有據(jù)的拉出云南白茶和滇綠的介入，讓云南茶系顯得完整而獨(dú)立。快消時(shí)代的到來(lái)，通過(guò)專業(yè)來(lái)引導(dǎo)消費(fèi)的方式會(huì)越來(lái)越力不從心，紅茶天生的高接受度負(fù)責(zé)側(cè)面引導(dǎo)品牌消費(fèi)和活躍度的功能不容忽略，很巧妙的補(bǔ)充了普洱茶相對(duì)專業(yè)的品選方式，帶動(dòng)品牌消費(fèi)。

對(duì)于中國(guó)很多的綠茶產(chǎn)區(qū)來(lái)講，品牌商通常以綠茶作為產(chǎn)品的核心進(jìn)行專賣的產(chǎn)品開發(fā)，雖然近些年傳統(tǒng)綠茶產(chǎn)區(qū)相繼推出紅茶產(chǎn)品，但仍然對(duì)紅茶缺乏必要的重視；譬如我們?cè)谝郧暗奈恼轮v過(guò)，地方小茶種的綠茶想要走出區(qū)域壁壘是很困難的事情，但如果讓紅茶排頭綠茶配合，跨區(qū)域的營(yíng)銷就變的容易，紅茶的口感一致性讓各個(gè)消費(fèi)區(qū)域的消費(fèi)者比較容易忽略產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)的心理默認(rèn)，僅僅通過(guò)廣告的訴求和引導(dǎo)就有可能解決綠茶成功跨區(qū)。

對(duì)于各種的零售店來(lái)講，如果所經(jīng)營(yíng)主要茶種銷售不暢，紅茶來(lái)湊的方式想必不用多說(shuō)，通常情況下并不會(huì)讓人失望。批量出貨的我仍建議單品大宗，零售強(qiáng)勢(shì)的建議有很好的包裝形式；當(dāng)然前提是茶品靠譜工藝講究口感無(wú)瑕。

如果再用心想要跨界來(lái)說(shuō)，朋友們可以觀察，所有的快消類茶飲店，為何總是使用紅茶作為底版進(jìn)行調(diào)配呢，雖然嚴(yán)格來(lái)講這不屬于真正的茶行業(yè)，但絕對(duì)說(shuō)明紅茶的可塑性不可替代；當(dāng)然如有可能，您也可以在現(xiàn)有的茶店跨界一個(gè)速飲外賣品牌，投資非常小，形象塑造和產(chǎn)品開發(fā)也容易的很，試試身手也不錯(cuò)。如果實(shí)在想做又心里沒(méi)底，文末二維碼保證你項(xiàng)目落地。