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愛喝茶的人身邊一定時常帶著茶，時時喝茶是傷胃還是養胃是一個老生常談的問題，有人說喝茶養胃，有人說喝茶傷胃，那到底喝茶傷胃？還是養胃？

首先，我們來了解一下喝白茶對胃會產生哪些影響！

眾所周知，人的身體大部分是水組成，最簡單的一點就是喝茶可以補充水分，人體水分充足了，粘膜分泌的黏液才會充足，粘膜上皮才能得到比較好的保護。而茶湯的PH值多在5.5-7之間，是弱酸性，相比胃酸的強酸性微不足道，不會刺激胃粘膜，也不會中和胃酸。

白茶因為不炒不揉保留了大量的咖啡堿、茶多酚和芳香類物質等成分，茶葉中的茶多酚促進新陳代謝，機體獲得凈化，加速肝臟解毒，幫助腸胃蠕動，能改善體內微生物結構。

同時，白茶中的芳香類物質能夠增進食欲，能助長脂肪類物質的分解消化，有助于消化吸收，能刺激胃液分泌。

而老白茶經過時間沉淀，內含物質得以轉化，由涼轉溫，對于腸胃又有哪些特別的作用？

老白茶經過后期陳化，其大量的衍生物質，基本上屬于小分子，有利于人體的胃腸道的吸附。

老白茶內含的果膠物質遠高于其它茶類，它不僅體現很好的吸附性，又能粘結和消除體內細菌毒素和其它有害物質，起到消毒作用，同時又能保護胃粘膜，幫助消化，對患有胃潰瘍或胃炎的人而言，老白茶果膠類物質可形成薄膜狀態附著在胃的傷口，有助于潰瘍面愈合！

所以，常喝白茶是對腸胃有益的，然而這并不是一朝一夕的事情，還要貴在堅持，老白茶煮著喝效果更佳，不僅可以起到三降三抗的作用，還可美容養顏，但一定要避免空腹喝茶。