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苦蕎茶是比較受年輕人喜歡的一種茶，因為喝苦蕎茶能夠帶來很多的好處，尤其是對減肥瘦身的人來說，非常喜歡喝苦蕎茶，因為他們認為苦蕎茶具有減肥瘦身的作用，那苦蕎茶可不可以天天喝呢？相關的介紹如下！　　苦蕎茶可以天天喝，也適合長期飲用　　苦蕎茶的量要控制在一天20克到40克之間，一天飲用2到3次（也就是兩三杯），每次沖泡5到10克即可。苦蕎茶是天然的健康飲用，一天可多次飲用，但因其為粗糧，腸胃不好的人，苦蕎茶一天喝30克以內，如果腸胃好的人，即便當主食吃也是可以的。　　喝苦蕎茶注意事項　　1、苦蕎茶具有很好的健胃消食作用，大家一定要選擇在飯后的時間服用。或者是避免在空腹的時間喝茶。以免對腸胃造成負擔。因為空腹的時候腸胃沒有食物。喝苦蕎茶會加重腸胃的饑餓感，特別是對于一些本身有低血糖的人來說，極容易引起血糖急速下降，那么對自身都會造成重大的危害。　　2、因為苦蕎茶可以調節胃酸。但是如果本身有胃寒以及胃病的人不建議服用。如果不慎服用苦蕎茶，可能會導致反酸腹瀉的情況。　　3、苦蕎茶可以有效的降低血糖，血脂以及血壓。那么本身就有低血糖的人不建議服用，或者是身體極度消瘦的人也不能服用苦蕎茶。　　喝苦蕎茶的作用　　1、降血壓　　苦蕎中的蘆丁可以清洗血液、軟化血管，改善人體微循環，同時可以使高血壓患者的脆弱血管得到恢復，起到穩定血壓的作用。　　2、降血糖　　苦蕎中含有的這些物質對血糖具有雙向調節作用，常被看作是天然的植物胰島素。蕎麥作為有效降低糖尿病發生的雜糧作物,應該更多地出現在老百姓的餐桌上。　　3、調血脂　　苦蕎可以使高血脂小鼠的甘油三酯水平和高血脂大鼠的膽固醇及甘油三酯水平明顯降低；但是它不降低二者的高密度脂蛋白水平，因此苦蕎類黃酮具有降血脂作用。　　4、調理脾胃　　苦蕎中的淀粉適合脾胃不適、胃潰瘍、胃炎等患者，因為苦蕎中的淀粉經過加熱之后呈現弱堿性，對胃酸過多有抑制作用，適合有胃潰瘍史的患者食用。　　5、利尿通便　　苦蕎的直觀顯示效果就是利尿通便，有通便排便的功效，民間又稱其為凈腸草。　　喝苦蕎茶的方式　　一、苦蕎玫瑰花茶　　原料苦蕎、玫瑰花、蜂蜜。　　做法　　1、將苦蕎、玫瑰花洗凈，瀝干水分；　　2、將苦蕎和玫瑰花放入杯中，倒入沸水；　　3、加入冰糖，攪拌均勻；　　4、蓋悶10分鐘左右，即可飲用。　　二、苦蕎菊花茶　　原料苦蕎、菊花、冰糖、開水。　　做法　　1、將苦蕎、菊花洗凈，瀝干，放入茶壺中；　　2、放入冰糖，倒入適量沸水；　　3、攪拌均勻，蓋上杯蓋；　　4、沖泡10~15分鐘，即可飲用。　　三、苦蕎茉莉花茶　　原料茉莉、苦蕎、蜂蜜、開水。　　做法　　1、將苦蕎、茉莉洗凈，瀝干水分；　　2、將苦蕎、茉莉放入杯中，沖泡沸水；　　3、蓋上壺蓋，燜五分鐘；　　4、加入蜂蜜，拌勻即可。　　四、苦蕎綠茶　　原料苦蕎、綠茶、開水。　　做法　　1、準備好苦蕎、綠茶及茶具；　　2、將苦蕎、綠茶洗凈，放入茶杯中；　　3、倒入適量開水，蓋上杯蓋；　　4、沖泡5分鐘左右，即可飲用。　　注意：　　苦蕎茶有顯著的健胃消食功效，所以應在飯后飲用。如果飲用者處于饑餓狀態，腹中已經沒有食物的時候再大量喝苦蕎茶的話，肯定會加重饑餓感，特別是低血糖人士，此時會出現血糖下降的不適癥狀，因此需要特別注意。