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“苦蕎”被現(xiàn)代科學(xué)稱(chēng)為是“五谷之王”，富含豐富的膳食纖維及多種氨基酸，一方面可防止過(guò)多的熱量攝入和脂肪堆積，一方面促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，燃燒脂肪，同時(shí)補(bǔ)充人體所需各種營(yíng)養(yǎng)，適合各類(lèi)體態(tài)發(fā)胖的人長(zhǎng)期飲用，適宜飲用可以幫助減肥，具體如下！　　苦蕎茶可以減肥　　苦蕎茶本身有去除身體油脂、清除自由基，抗氧化，抗衰老的作用，但潤(rùn)腸通便是它最主要的作用。苦蕎茶并沒(méi)有直接的減肥功效，更多的是通過(guò)改善胃腸功能，使身體營(yíng)養(yǎng)吸收相對(duì)正常，身體的肥胖程度也就有所改善。但是不宜每天喝的太多，每天一兩杯就足夠了　　苦蕎茶減肥原理　　1、有效抵抗饑餓，減少熱量攝入　　可溶性膳食纖維進(jìn)入人體腸道內(nèi)與水混合形成膠質(zhì)，吸附水分后容積變大30倍，令人體吸收食物養(yǎng)分的時(shí)間延長(zhǎng)，較長(zhǎng)時(shí)間地抵抗饑餓，以及避免血糖驟升驟降所帶來(lái)的想吃甜食的欲望，減少攝入多余脂肪和熱量。　　2、吸附多余油脂。阻斷脂肪囤積　　當(dāng)含有脂肪、糖分的食物進(jìn)入胃腸道后，纖維素吸附和包裹脂肪分子并形成大分子物排出體外，排走食物中60%油份，同時(shí)也能降低腸黏膜對(duì)糖和淀粉的吸收，降低脂肪吸收率，從而減少脂肪合成。　　3、排清宿便毒素，調(diào)節(jié)腸道平衡　　膳食纖維在吸附油脂的同時(shí)調(diào)節(jié)生理功能和新陳代謝，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，消化時(shí)消耗更多能量，帶走體內(nèi)多余脂肪，并能吸附、排出腸道垃圾及宿便，解除便秘、毒素?zé)馈p肥同時(shí)還能使肌膚細(xì)膩、有光澤。　　4、加速脂肪燃燒，消耗過(guò)多熱量　　黑苦蕎擦茶中的天然植物成分能夠加速脂肪的氧化分解，高效燃燒體內(nèi)多余、過(guò)剩脂肪，加速新陳代謝，抑制脂肪酶生成，防止脂肪再次堆積，鞏固瘦身效果，一燃一阻，減肥事半功倍。　　怎么喝苦蕎茶減肥　　方法一：　　材料：苦蕎茶10克，綠茶3克。　　步驟：　　1、將苦蕎茶和綠茶一起放入杯中。　　2、沖入沸水，攪勻，加蓋。　　3、悶泡5分鐘左右，待水溫稍冷卻后即可代茶飲用。　　方法二：　　材料：苦蕎茶10克，檸檬2片。　　步驟：　　1、將苦蕎茶和檸檬片依次放入茶杯中。　　2、注入適量開(kāi)水沖泡，加蓋悶3-5分鐘。　　3、待其稍冷卻后即可飲用。　　4、也可以根據(jù)自己的口味加入適量蜂蜜拌勻飲用。　　苦蕎茶的功效　　1、延緩衰老　　經(jīng)常飲用苦蕎茶能夠幫助延緩衰老。苦蕎茶中含有的維生素C、維生素E以及黃酮類(lèi)物質(zhì)都是能夠有效消除體內(nèi)自由基的抗氧化元素。自由基會(huì)加速細(xì)胞氧化老化，這些物質(zhì)的存在能夠有效抗氧化，延緩身體衰老。　　2、抗癌防癌　　經(jīng)常飲用苦蕎茶能夠幫助抗癌防癌。苦蕎茶幾乎囊括了茶葉中所含有的全部的營(yíng)養(yǎng)元素。其中含有的黃酮類(lèi)物質(zhì)能夠預(yù)防血管硬化、抵抗血栓形成，對(duì)于心腦血管疾病有著很好的防治作用。黃酮類(lèi)物質(zhì)也能夠有效抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、抵抗致癌因子。　　3、促進(jìn)消化　　經(jīng)常飲用苦蕎茶能夠幫助促進(jìn)消化。一是因?yàn)槠渲泻械纳攀忱w維能夠幫助促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，從而促進(jìn)消化。二是因?yàn)榭嗍w茶中含有的大量的B族維生素本身就有著增進(jìn)消化，促進(jìn)生長(zhǎng)的效果。　　4、提高免疫力　　經(jīng)常飲用苦蕎茶能夠幫助提高身體的免疫力。苦蕎茶中含有的大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及多種微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在幫助補(bǔ)充身體所需的多種營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，也能夠幫助增強(qiáng)身體免疫力。　　5、保護(hù)肝臟　　經(jīng)常飲用苦蕎茶能夠幫助保護(hù)肝臟。苦蕎茶中其中含有的黃酮類(lèi)物質(zhì)能夠幫助對(duì)抗患有慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝等肝臟疾病引起的中毒性肝損傷。　　6、降血糖　　苦蕎茶能夠促進(jìn)胰島β細(xì)胞的恢復(fù)，降低血糖和血清膽固醇，改善糖耐量對(duì)抗腎上腺素的升血糖作用，同時(shí)它還能夠抑制醛糖還原酶，因此能夠幫助輔助治療糖尿病及其并發(fā)癥。　　7、防止骨質(zhì)疏松　　苦蕎茶能提高甲狀腺對(duì)雌激素的敏感性，使甲狀腺C細(xì)胞分泌降鈣素的作用加強(qiáng)，最終抑制骨再吸收而治療骨質(zhì)疏松，而且常喝苦蕎茶還能抑制飲食中缺鈣和維生素D引起的骨密度和骨鈣含量的降低。　　8、美容養(yǎng)顏　　經(jīng)常飲用苦蕎茶能夠幫助美容養(yǎng)顏。特別是在對(duì)抗老年斑以及雀斑上的效果是很明顯的。這是因?yàn)榭嗍w茶能夠有效抑制皮膚生成黑色素物質(zhì)，還能夠阻礙白細(xì)胞增殖產(chǎn)生的蛋白質(zhì)。　　苦蕎茶的食用方法　　苦蕎茶的食用方法多樣，不僅能夠泡茶喝還能夠直接食用。首先將苦蕎茶按照常規(guī)的泡茶方法沖泡之后，可以將沖泡后的苦蕎茶當(dāng)零食食用。要注意，苦蕎茶能夠多次沖泡飲用，如果是不再?zèng)_泡之后，將其直接食用也能夠起到很好的保健作用。　　另外苦蕎茶也可以搭配其他食物一起食用，比如苦蕎茶中再加入茶葉能夠增加茶葉清香，潤(rùn)腸通便效果也會(huì)更好；苦蕎茶搭配酸奶，不僅口感不錯(cuò)還能夠更好地幫助強(qiáng)化腸胃功能等等。　　綜上所得，苦蕎茶中含有豐富的膳食纖維以及多種氨基酸，一方面能夠幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加身體脂肪燃燒、熱量消耗；另一方面經(jīng)常飲用苦蕎茶能夠幫助防止身體抵抗饑餓，減少身體過(guò)量攝入熱量并且能夠吸附體內(nèi)多余的油脂防止脂肪在體內(nèi)的大量堆積！