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(資料圖)

都說白茶是“一年茶、三年藥、七年寶”。白茶具體的功效有哪些呢？

1、白茶性味寒涼，是民間常用的降火良藥。具有消暑生津，退熱降火的功效。

2、美國癌癥研究基金會的研究表明，白茶具有抗癌的功效，攝取白茶可以提高人體免疫功能，甚至抑制、縮小肝癌的腫塊。動物實驗證明，白茶對誘變的抑制作用強于綠茶，并強于其他任何一種茶類。

3、白茶的黃酮類化合物在加工中較好地保留了槲皮素，是維生素p的重要組成部分，具有明顯的降低血管通透性的作用，引起血壓的下降。

4、白茶的加工工藝較好地保留了人體所必需而其它茶類含量較少的活性酶，長期飲用白茶可以顯著提高人體內脂蛋白脂肪酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄糖的吸收，分解體內多余的糖分，促進血糖平衡。

5、Wan．Mohaiza Dashwood等研究認為白茶具有良好的抗氧化、抗衰老、抑制皮膚癌的作用。

6、白茶中茶氨酸含量居六大茶類之首，根據Tsunoda T.等的報道，茶氨酸可顯著抑制咖啡堿引起的神經系統的興奮。白茶較其他茶類而言，其對中樞神經系統的刺激較弱。

此外，以上所述的都只是保健功效！對于人體來說，只起到保健作用。有病還是要吃藥！