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有 關于龍井茶的功效與作用方面的知識，小編在此整里出來，給大家作為參考，下面就詳細的介紹一下關于龍井茶的功效與作用的相關內容。

西湖龍井茶是我國的歷史名茶，從古至今已經有著非常悠久的發展歷史，且龍井茶因為沒有經過發酵，內含有的成分非常的多，因此適宜飲用龍井茶是有很多好處的，因此，下面小編就給大家介紹一下龍井茶的功效與作用吧！　　龍井茶的功效　　1、抗菌消炎　　茶葉中所含有的茶多酚和鞣酸等物質，細菌的本身是由蛋白質構成的。茶多酚與細菌蛋白質相遇后，細菌即行死亡，因此龍井茶對于抗菌消炎方面有很不錯的功效。　　2、減肥瘦身　　茶葉中含有很多的咖啡堿、葉酸、泛酸和芳香類的物質，這些物質對于脂肪的調節是有很大的作用的。所以經常喝茶對于肥胖有很好的預防作用，喝茶減肥也是很健康的，肥胖人士也可以多喝一些茶來代替不健康的飲品。　　3、提神健腦　　龍井茶所含的咖啡因遠比咖啡的含量少，對人體的刺激性較咖啡小，但仍會讓你活力十足。工作之余不妨泡一杯龍井，讓你頭腦清醒、思維活躍。　　4、降壓降脂　　茶葉中含有很多的茶多酚。維生素C和維生素P，這些營養物質對于高血壓的防治都有很好的作用。茶多酚能夠直接起到降低血壓的作用，對于動脈硬化也有一定的抑制作用，還能強心解痙，所以高血壓患者也是可以經常喝茶的，對于血壓也有一定的調節作用。　　5、保護牙齒　　茶葉中也含有氟的成分，因此對于牙齒的保健也具有很好的作用。飯后如果沒有條件刷牙，不妨用茶水來漱口，保持口腔衛生。　　6、美容美白　　西湖龍井茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發的皮膚癌，增強皮膚防氧化能力，愛美女士不容錯過。　　7、抗癌癥　　茶多酚具有防止癌變的作用。龍井茶中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物亞硝胺的合成，對防治癌癥也有一定的作用。　　龍井茶名字的由來　　龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產地不同，分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種，除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它兩地產的俗稱為浙江龍井茶。　　龍井茶的產地　　龍井茶分西湖龍井和浙江龍井，是浙江省的主要名茶，年產量14萬噸以上，其中西湖龍井茶約900噸（含夏秋龍井），約占龍井茶總產量的65%。由于歷史的發展和茶藝的傳播，“龍井”這稱謂逐漸轉變為一種茶葉的制作方式。而本文所說的龍井僅限于杭州西湖風景區及附近出產的龍井茶，也就是目前消費者普遍認同的“真正龍井茶”——西湖龍井。　　龍井茶的品質特點　　春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長于葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質比同級春茶差得多。　　綜上所述，龍井茶是很多人都喜歡喝的一種茶品，其不僅口感滋味鮮爽，而且營養豐富，經常飲用有顯著的養生保健功效，對身體健康很有好處！