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有關龍井茶的作用簡述方面的知識，估計很多人不是太了解，今天就給大家詳細的介紹一下關于龍井茶的作用簡述的相關內容。

西湖龍井茶，是我國的名茶，屬于綠茶。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵，當然的，龍井茶的功效也是很多的，相關的介紹如下！　　龍井茶的作用　　1、奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。　　2、用于治療水腫、水滯瘤。　　3、促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。　　4、活血化瘀防止動脈硬化的作用。　　5、龍井茶中的茶多酚和鞣酸可用于治療腸道疾病。　　6、調節脂肪代謝，對蛋白質和脂肪有很好的分解作用，能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。　　7、提高了牙齒防酸抗齲能力。　　8、龍井茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素　　9、有效低清除多余的自由基，防止置放酸的過氧化，因此飲茶可以延緩衰老。　　10、茶湯可抑制這種酶的活性，起到消除口臭的作用。　　龍井茶的飲用禁忌　　1、飯前飯后不可立即飲用　　西湖龍井屬于不發酵的綠茶，新茶刺激性比較強，空腹飲用會對胃產生刺激性，對脾胃有損。而飯后立即飲茶，也會誘發貧血癥，這是由于茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，進而誘發貧血癥。　　2、西湖龍井茶不可沖泡太久　　西湖龍井茶中含有豐富的營養物質，沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質等可以自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嘗價值。另外，西湖龍井茶中的維生素C、氨基酸等營養物質也會因氧化而減少，使茶湯營養價值大大降低。　　3、隔夜的西湖龍井茶不要喝　　隔夜的西湖龍井茶維生素已經喪失，茶內部的蛋白質、糖類已經氧化，可能會產生對人體不利的物質。經常喝隔夜茶，可能會導致腹瀉等后果。　　龍井茶的品牌價格　　1、西湖牌正宗雨前龍井茶葉　　價值：99元　　講解：此款西湖牌正宗雨前龍井茶葉產于浙江省杭州市，采摘于春季雨前，回收炒青綠茶工藝，配以西湖龍井茶葉，無任何添加劑，片形外形，口感豐富醇正，袋裝包裝，保質期為365天，凈含量為250g。　　2、盧正浩牌雨前西湖龍井茶　　價值：108元　　講解：此款盧正浩牌雨前西湖龍井茶產于浙江省杭州市，采摘于春季雨前，回收炒青綠茶工藝，配以西湖龍井，無任何添加劑，片形外形，口感豐富醇正，袋裝包裝，保質期為365天，凈含量為250g。　　3、雨前龍井茶農直銷500g　　價值：75元　　講解：此款雨前龍井茶農直銷500g產于浙江省杭州市，采摘于春季雨前，回收炒青綠茶工藝，配以茶葉，無任何添加劑，片形外形，口感甘醇爽口，散裝，中國十大名茶，保質期為540天，凈含量為500g。　　4、梅龍一品牌雨前西湖龍井茶葉250g禮盒　　價值：98元　　講解：此款梅龍一品牌雨前西湖龍井茶葉250g禮盒產于浙江省杭州市，采摘于春季雨前，回收炒青綠茶工藝，配以西湖龍井，無任何添加劑，片形外形，口感甘醇爽口，袋裝包裝，保質期為540天，凈含量為250g。　　5、均紫峰茗茶牌雨前西湖龍井綠茶　　價值：288元　　講解：此款均紫峰茗茶牌雨前西湖龍井綠茶產于浙江省杭州市，采摘于春季雨前，回收炒青綠茶工藝，配以西湖龍井，無任何添加劑，片形外形，口感鮮爽回甘，禮盒包裝，保質期為580天，凈含量為200g。　　西湖龍井的產地在哪里　　西湖龍井茶的產地很重要，一定要先問明賣家茶葉的產地，國家質檢總局于2001年實施了原產地保護政策，根據西湖龍井的實際產生范圍，劃定了168平方公里的保護區域，凡是在區域以外的只能叫錢塘龍井和越州龍井，自然價格和品質上是不能和西湖龍井相比較的。　　西湖龍井的防偽標志　　正宗的西湖龍井茶都是有可查詢防偽標簽的，在選購的時候應該記得詢問賣家是否有防偽標簽，不得不說的是西湖龍井茶雖然是杭州的特產，但是不等于只有在杭州賣家處購買的就是正宗的西湖龍井。　　西湖龍井的級別　　西湖龍井茶的級別因賣家定義不同，所以品質也各不相同，不可盲目的拿不同賣家的同等級綠茶做比較。　　西湖龍井的特點　　西湖龍井的品種不同顏色和形態也各有特點，例如老茶樹所產茶葉比較胖，顏色成糙米色，新茶樹或龍井43號的茶葉比較瘦，顏色比較綠，又因炒茶師傅炒茶時的火候不同，茶葉的味道也不同，例如火重的綠茶栗香較濃，火輕的比較清香，但無論如何，都沒有青草味。　　大家千萬不要盲目的追求西湖龍井的形狀，因為茶葉是自然生長的植物，又經過采摘炒制，樣子不可能都那么整齊，而且因采制的時間不同，形狀自然不同，如果您買到的茶葉形狀都是小芽就很可能就是假冒的西湖龍井經過人工挑揀出來的。　　西湖龍井的沖泡：西湖龍井茶在沖泡時起初都是漂在水面上面，泡開后緩緩下落，形態優美，茶湯清澈明亮，即使放到第二天也基本不渾濁，假冒的西湖龍井則不然．　　綜上所述，西湖龍井茶素有“綠茶皇后”之稱，茶性寒，故龍井茶的功效中較為顯著的一點即清熱、利尿；同時也具有提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇；具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏等功效。